Dożynkowe tradycje i smaki powiatu chełmskiego. Poznaliśmy laureatów powiatowych konkursów [ZDJĘCIA]

Komisje konkursowe oceniały prace i potrawy w czterech kategoriach. Uczestnicy rywalizowali o tytuł najpiękniejszego wieńca dożynkowego, przygotowali tradycyjny chleb wiejski, prezentowali pomysłowe dożynkowe „witacze”, a także wytrawne wypieki drożdżowe. Organizatorzy i sponsorzy przygotowali zarówno nagrody finansowe, jak i rzeczowe oraz dodatkowe upominki dla uczestników.

Najpiękniejszy wieniec dożynkowy

Jedną z najważniejszych kategorii konkursowych był wybór najpiękniejszego wieńca dożynkowego. Pierwsze miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich w Pławanicach z gminy Kamień.

Drugie miejsce przypadło sołectwu Żółtańce z gminy Chełm, natomiast na trzecim miejscu znalazło się Koło Gospodyń Wiejskich „Kalina” z gminy Rejowiec Fabryczny.

Przy ocenie komisja brała pod uwagę między innymi sposób wykonania wieńców, wykorzystane materiały, kompozycję oraz nawiązanie do tradycji dożynkowej. Komisji konkursowej  w składzie: Joanna Pawłoś, Irena Wacht oraz Małgorzata Myszor przewodniczył Piotr Szymczuk.

Oprócz laureatów trzech pierwszych miejsc przyznano również nagrody za udział. Otrzymali je przedstawiciele lokalnych wspólnot. Nagrody za udział trafiły do: KGW Buśno (gmina Białopole), Barbary Mękal (gmina Dorohusk), Małgorzaty Rogali (gmina Dubienka), OSP Horodysko (gmina Leśniowice), KGW Rybienianki (gmina Rejowiec), KGW Ruda (gmina Ruda-Huta), KGW w Chutczu (gmina Sawin), sołectwa Lipówki (gmina Siedliszcze), KGW w Ochoży (gmina Wierzbica), sołectwa Huta (gmina Wojsławice) i KGW w Leszczanach (gmina Żmudź). 

Zwycięzcy trzech pierwszych miejsc otrzymali nagrody finansowe ufundowane przez powiat. Dodatkowo laureaci otrzymali także, ufundowane przez sponsora wydarzenia, odkurzacze. 

Konkurs na najsmaczniejszy chleb wiejski

Dużym zainteresowaniem cieszył się również konkurs na najsmaczniejszy chleb wiejski. Uczestnicy zaprezentowali własne wypieki, przygotowywane z wykorzystaniem tradycyjnych receptur i składników.

Pierwsze miejsce zajęła Aldona Magier z gminy Żmudź. Drugą nagrodę otrzymało Koło Gospodyń Wiejskich w Malinówce z gminy Sawin, natomiast trzecie miejsce przypadło Beacie Grzeluk z gminy Ruda-Huta.

Komisja konkursowa oceniała między innymi smak, wygląd, strukturę oraz sposób przygotowania pieczywa. W jej skład weszli Elżbieta Wiorko, Jerzy Walczuk, Danuta Duda i Klaudia Kopczyńska. 

Laureatki otrzymały nagrody finansowe oraz bony na zabiegi pielęgnacyjne, obejmujące peeling i masaż.

Komisja przyznała również osiem wyróżnień kolejnym uczestnikom konkursu. Wśród nagrodzonych w ten sposób znaleźli się: KGW Strachosław, Justyna Iwańczuk, Dariusz Ciechomski, Ewa Tybur, KGW Leśniczanki, Leokadia Muzyka, Ewelina Jabłońska oraz KGW w Ochoży. Osoby wyróżnione otrzymały upominki przekazane przez sponsorów.

Pomysłowe dożynkowe „witacze”

Kolejną kategorią był konkurs na najciekawszy „witacz” dożynkowy. Przygotowane konstrukcje miały nie tylko informować o obchodach święta plonów, ale również stanowić element dekoracyjny i nawiązywać do lokalnych tradycji.

Pierwsze miejsce zajęło sołectwo Horodysko. Drugą lokatę zdobyła Kreatywna Huta, a trzecie miejsce przypadło sołectwu Lipówki.

W tej kategorii przyznano również wyróżnienia. Otrzymały je: sołectwo Ignatów-Kolonia, sołectwo Siedliszczki, KGW Wereszcze Małe, KGW Poczekajka, sołectwo Leśniowice, KGW w Chutczu, KGW Wsi Okopy "Nadbużańskie Okopianki", sołectwo Gołąb oraz Stowarzyszenie Rozwój i Odnowa Gminy Wojsławice. 

Laureaci dwóch pierwszych miejsc otrzymali dodatkowe nagrody specjalne. Jedna z firm ufundowała ufundowała dla nich wiatraki ogrodowe.

Witacze oceniała komisja w składzie: Dorota Łosiewicz, Dorota Bezler i Justyna Kula. 

Wytrawne wypieki drożdżowe

Ostatnią z konkursowych kategorii było ciasto drożdżowe z nadzieniem na słono. Uczestnicy zaprezentowali różnorodne propozycje, pokazując, że tradycyjne ciasto drożdżowe może być wykorzystywane również do przygotowania wytrawnych dań.

Pierwsze miejsce zajęła Małgorzata Hajduk, która przygotowała ciasto z kurczakiem, papryką i kukurydzą. Drugą nagrodę otrzymała Lucyna Chmiel za wytrawne pączki z kapustą i grzybami. Trzecie miejsce przypadło Monice Kuźmie za roladę ze słonym karmelem i orzechami.

Wśród wyróżnionych propozycji znalazło się: "Sieleckie pięterko" przygotowane przez KGW Kresowianki w Sielcu, "Pleciony duet z gryką" autorstwa Beaty Śmigielskiej, "Pierogi pieczone z kapustą i mięsem" Justyny Iwańczuk, "Warkocz drwala" KGW Sercem z Łowczy i "Paszteciki z farszem z gęsi". Przygotowała je Elżbieta Wagner. 

Laureaci tej kategorii otrzymali nagrody rzeczowe. Wśród nich znalazły się komplety garnków, podkaszarki oraz talony do Chełmskiego Parku Wodnego.

Czytaj także:

• Powiat chełmski inwestuje w sprzęt. Dwie lokalne firmy walczą o dostawę ciągników komunalnych
• Powiat chełmski inwestuje w sprzęt. Dwie lokalne firmy walczą o dostawę ciągników komunalnych
• Sprawdzamy najnowsze oferty pracy w Chełmie, powiecie i za granicą (07-09-26)
• Gm. Ruda-Huta. Nabużańskie smaki na imieninach dębu Bolko Gospodynie opowiedziały o swoich potrawach [WYNIKI, ZDJĘCIA]