Superfood, czyli jagody acai

Krótka charakterystyka jagód acai

Euterpe oleracea to łacińska nazwa jagód acai. Przez wielu specjalistów i osoby, które interesują się higienicznym, zdrowym trybem życia, jagody acai niejednokrotnie nazywane są sekretem długowieczności. 

Są to owoce, które niejednokrotnie kojarzone są z borówkami amerykańskimi. Ich cechą charakterystyczną jest ciemnofioletowa barwa, jak również owalny kształt. Średnica poszczególnego owocu wynosi około 2- 3 cm. 

Jagody acai naturalnie rosną na drzewach palmy brazylijskiej. Ich naturalnym obszarem występowania są lasy amazońskie. Co więcej, uprawa odbywa się w trudnych warunkach- niezwykle wilgotnych, ponieważ w lasach amazońskich nie brakuje tzw. pogody deszczowej. Warto jednak pamiętać, że jagody acai charakteryzują się krótkim okresem przydatności do spożycia. To sprawia, że należy transportowane z Amazonii owoce zjeść w stosunkowo krótkim czasie, by zachowały one swoje wszystkie, drogocenne wartości. W związku z tym, jagody acai spożywane są w formie suplementów diety, soków, ekstraktów. 

Jagody acai pełne są drogocennych składników. Do najbardziej popularnych zaliczyć należy związki fenolowe. Oprócz tego w składzie jagód acai wyróżnić można jednocześnie: 

• Nienasycone kwasy tłuszczowe,
• Kwas linolowy,
• Błonnik pokarmowy,
• Aminokwasy egzogenne, 
• Białko o wysokiej wartości biologicznej,
• Wapń i żelazo,
• Witaminę A i C,
• Bioflawonoidy,
• Antocyjany.

Wartości zdrowotne, jakie wykazują jagody acai 

Jagody acai, przede wszystkim w Brazylii, stosowane są jako środki do leczenia bardzo wielu, różnorodnych chorób skórnych. Co więcej, jagody acai bardzo korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Zawarte w jagodach związki fenolowe niezwykle pozytywnie oddziałują na zachodzące w organizmie procesy trawienne.

Jagody acai powszechnie znane są jako superfoods, które pomagają w walce z nadprogramowymi kilogramami. Skutecznie wspomagają cały proces odchudzania, przez co utrata wagi jest szybsza, i o wiele bardziej skuteczna. 

W składzie jagód acai odnaleźć można bardzo wiele substancji przeciwutleniające, przez co owoce skutecznie pomagają w usuwaniu wolnych rodników. Nic więc dziwnego, że jagody acai stają się tarczą w procesie starzenia, który dotyka każdego z nas. Co więcej, nagromadzenie w organizmie wolnych rodników niejednokrotnie sprawia, że musimy borykać się z wieloma chorobami, w tym także o podłożu nowotworowym. 

Gotowe, wartościowe jedzenie, w zasięgu ręki

Firma cateringowa FitApetit do Państwa dyspozycji oddaje niezwykle wartościowe jedzenie, w gotowej formie. Dzięki temu nie muszą Państwo samodzielnie wykonywać posiłków, by dbać o wartościową dietę, pełną superfoods każdego dnia.