Region. Gospodynie znów się będą bić... o tytuł najlepszej potrawy regionalnej

Koła walczą o laur najlepszego zespołu, przygotowując tradycyjną potrawę regionalną. By praca mogła zostać oceniona zgodnie z regulaminem, musi zawierać przynajmniej jeden produkt regionalny. Równie ważne jest, aby pochodziła z terenu, na którym działa dane koło gospodyń.

Cały konkurs organizatorzy podzielili na trzy etapy. Etap I (powiatowy) rozegra się pomiędzy zespołami, które zgłoszą w sposób prawidłowy swój udział i zostaną pozytywnie zweryfikowane pod kątem formalno-prawnym. Etap II, półfinał konkursu, to etap wojewódzki. Wezmą w nim udział koła, które zostały najlepiej ocenione podczas zmagań w swoich powiatach. W wielkim finale wojewódzkim weźmie udział 16 najlepszych kół, po jednym z każdego województwa. Warto nadmienić, że każda z edycji skupiała do tej pory setki kół gospodyń z całego kraju i stanowiła dla uczestników prawdziwe wyzwanie. 

W ubiegłorocznej edycji najlepsze w województwie lubelskim okazały się „Gospodarne Dominiczanki”, które podbiły serca i podniebienia oceniających grzyczakami w sosie grzybowym. Zwycięskie danie składało się z kaszy gryczanej, białego sera, podsmażanej cebulki, jajek i mąki. Wszystkie składniki gospodynie obtaczały w bułce i smażyły na patelni. Twierdzą, że tak przygotowane przysmaki najlepiej smakują właśnie z sosem grzybowym.

- Byłyśmy tak zaskoczone werdyktem, że do tej pory nie możemy uwierzyć, że wygrałyśmy. Pochodzimy z małej miejscowości w gminie Stary Brus. Konkurencja była naprawdę duża, a  potrawy wymyślne i wyśmienite takie. Miło na, że nasze gryczaki w sosie grzybkowym zostało docenione. To nasz największy do tej pory sukces. Działamy od 2018 roku, a nasze koło liczy 33 osoby – opowiadała o ubiegłorocznym konkursie Jolanta Pełka, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich "Gospodarne Dominiczanki" w Dominiczynie. 

Organizatorem głównym konkursu jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a współorganizatorem Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, przy wsparciu Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego. Zgłoszenia należy dokonać w formie elektronicznej, na stronie www.bitwaregionow.pl.

Czytaj także:

• Gospodarne Dominiczanki najlepsze w województwie. Gryczakami wygrały Bitwę Regionów [ZDJĘCIA]
• „Swojaki” z Tarzymiech Trzecich szykują się do Bitwy Regionów
• Gm. Leśniowice. KGW Leśniczanki wygrały powiatową Bitwę Regionów [ZDJĘCIA]
• Powiat krasnostawski. Znamy wyniki kulinarnej Bitwy Regionów w Rudniku [ZDJĘCIA]