Bubble Waffel (Chatka Niedźwiadka)

Bubble Waffel, specjalność podawana w Chatce Niedźwiadka, to bąbelkowe wafle zawijane w rożki. Swój rodowód mają w Hongkongu, gdzie sprzedawane są na ulicach jako jeden z przysmaków azjatyckiego street foodu.

- W pierwotnej wersji były podawane bez dodatków lub posypane cukrem pudrem - dodaje właściciel Chatki Niedźwiadka Michał Jakuta. - Dopiero Amerykanie sprawili, że bąbelkowe rożki zaczęto wypełniać licznymi dodatkami, czyli od lodów, poprzez bitą śmietanę i niezliczoną ilość słodyczy. Nasz słodki przysmak wypiekany jest w maszynie przypominającej okrągłą gofrownicę. Dzięki specjalnym wypustkom na cieście tworzą się charakterystyczne bąble.

Bubble Waffel w Chatce Niedźwiadka można komponować na setki różnych sposobów. Podawane są z lodami (w sezonie letnim dostępne są 23 smaki), bitą śmietaną, kilkunastoma smakami sosów owocowych, owocami, solonymi orzeszkami, żelkami, słodyczami i posypkami.

- W ofercie mamy również wersję wytrawną Bubble Waffel, podawaną z kurczakiem i wołowiną. Oczywiście z dodatkiem warzyw i sosów.