![Gm. Krasnystaw. Najlepsze pączki były z jagodą kamczacką [ZDJĘCIA]](https://static2.supertydzien.pl/data/articles/xl-gm-krasnystaw-najlepsze-paczki-byly-z-jagoda-kamczacka-zdjecia-1676582319.jpg "Gm. Krasnystaw. Najlepsze pączki były z jagodą kamczacką [ZDJĘCIA]")
Zwycięskie pączki przygotowały gospodynie ze Stowarzyszenia Mieszkańców Małochwieja Małego "Rodzinne Gniazdo".
- Nasze pączki były według tradycyjnego przepisu z konfiturą z jagody kamczackiej, która smak ma podobny do borówki lub czarnej jagody. Do przygotowania potrzebne jest ciasto drożdżowe, które musi dojrzewać w temperaturze pokojowej. Potem wykładamy je na stolnicę, robimy bułeczki, wałkujemy, kładziemy na środek nadzienie, sklejamy i smażymy na głębokim tłuszczu - mówi Maria Kowalczyk, szefowa stowarzyszenia.
Drugie miejsce zajęły panie z KGW Łopuszanie w Tarnogórze Kolonii, które przygotowały pączki z wiśnią, śliwką i czarną porzeczką. Trzecią nagrodę zdobyły gospodynie z Woli Żulińskiej za pączki z nadzieniem z papierówek.
Festiwal zorganizowała Lokalna Grupa Działania „Krasnystaw PLUS” we współpracy z Gminnym Centrum Kultury w Siennicy Nadolnej. Otwarciu wydarzenia towarzyszyła prezentacja lubelskiego szlaku kulinarnego "Zasmakuj w tradycji". Nie mogło również zabraknąć tradycyjnej degustacji potraw przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich z powiatu krasnostawskiego. Czas do ogłoszenia wyników umilały uczestnikom występy Ewy Bober i Piotra Jaworskiego.
Czytaj także:
Napisz komentarz
Komentarze