I lżej na żołądku...

Wskazane

• bezpiecznie można jeść ryż, kaszę jęczmienną drobną, komosę ryżową;
• wszystkie warzywa i owoce powinny być poddane odpowiedniej obróbce termicznej: gotowanie, gotowanie na parze, duszenie, przecieranie, miksowanie;
• wskazane są delikatne, nietłuste zupy, zupy krem, warzywa duszone oraz owocowe koktajle;
• mięso (gotowane, duszone, gotowane na parze) musi być chude, wskazane: drób, ryby, cielęcina, królik;
• pijmy dużo wody, dzięki niej proces trawienia będzie przebiegał sprawniej;

Zakazane!

• należy ograniczyć niektóre produkty: razowe pieczywo, grzyby, ostre przyprawy (np. pieprz, papryka, curry, musztarda), tłuste wędliny, smalec, słonina, sery żółte i topione,
• trzeba unikać ciężkostrawnych potraw: ciasta, naleśniki, pyzy, kopytka, paszteciki, ciasta francuskie, smażone dania, zupy na wywarze z kości i tłustego mięsa, smażone ziemniaki, frytki i placki ziemniaczane,
• niewskazane są niektóre warzywa: fasola, kapusta, cebula, czosnek, ogórki świeże i kiszone, soczewica, soja oraz kwaśne i niedojrzałe owoce;
• unikajmy słodyczy, nie mają wartości odżywczych, niekorzystnie mogą wpływać na trawienie;
• unikajmy też alkoholu, napojów gazowanych, kawy i mocnej herbaty.