Chełmskie Niedźwiedzie Biznesu 2022. Rolujemy Sushi [Kategoria: DEBIUT ROKU]

Pan Patryk i jego mama Magda to doświadczeni sushi masterzy, którzy przykładają szczególną wagę do tego, aby każda rolka była niesamowitym przeżyciem dla smakosza kuchni azjatyckiej.

- Po licznych podróżach stwierdziliśmy, że chcielibyśmy przenieść taką namiastkę Japonii do Chełma - twierdzą właściciele. - Posiadamy ogromne doświadczenie w robieniu sushi. Szkoliliśmy się u najlepszych sushi masterów w Polsce. Bezustannie staramy się rozwijać i odpowiadać na potrzeby naszych klientów.

Marzeniem właścicieli od zawsze było założenie własnej działalności. - Cały czas gdzieś ten temat się przewijał. Bardzo dużo podróżowaliśmy po świecie, gdzie mieliśmy okazję spróbować przeróżnych znakomitych sushi, w różnych zakątkach świata. Stwierdziliśmy, że warto byłoby przenieść to na rynek chełmski - mówi Magda Szmagalska.

Rolujemy Sushi w swoim menu oferuje głównie różne rodzaje sushi, m.in. futomaki, california oraz hosomaki w różnych zestawach z przeróżnymi opcjami do wyboru: z rybą maślaną, łososiem, tuńczykiem, krewetkami, oshinko, kanpyo, ogórkiem, awokado itp.

- Sushi można zamówić z surową rybą lub grillowaną, według uznania klienta. Dokładnie tak, aby każdy znalazł coś dla siebie - mówi pan Patryk.

W menu znajduje się również szeroki wachlarz azjatyckich przysmaków takich jak: japońskie sałatki wakame, kimchi, pierożki gyoza czy krewetki w tempurze. A już niedługo firma poszerzy swoją ofertę o zupełną nowość zupę miso.

Idealne sushi to przede wszystkim ryż oraz składniki i świeża ryba. Jest to niezwykle istotne, ponieważ nieświeża ryba mogłaby spowodować zatrucie. Wszystko to łączą oryginalne japońskie składniki, które stanowią doskonałe uzupełnienie. 

- Sekret pysznego sushi tkwi w jak najlepszym przygotowaniu idealnego ryżu oraz w zaopatrzeniu się w najświeższe składniki, tak, aby całość tworzyła idealną kompozycję. Posiadamy specjalne zalewy i składniki, dzięki którym nasze sushi jest takie smaczne - dodaje.

Ale Rolujemy sushi to nie tylko pyszne jedzenie. W ofercie można znaleźć tam również japońskie trunki takie jak: piwo Asahi, wino Choya czy słynne sake.

- Mimo tego że jesteśmy młodą firmą, to już możemy pochwalić się stałym gronem klientów, którzy również zgłosili nas do tego konkursu, za co serdecznie im dziękujemy! Cały czas się rozwijamy i jeszcze nie raz mamy nadzieję zaskoczyć naszych klientów! Zapraszamy do naszego lokalu na ulicę Kopernika 2 - podsumowuje pani Magda.