Spółdzielnia Socjalna Dębowy Las powstała w 2013 roku. Na początku prowadziła działalność gastronomiczną oraz usługowo-budowlaną. Jednak w grudniu 2015 roku nastał czas zmian. Wraz z nowymi pracownikami Katarzyna Olszacka-Janiak, prezes spółdzielni postawiła na gastronomiczno-turystyczny profil działalności. Zostały wprowadzone zmiany w ekipie zarządzającej i w ciągu 2016 roku wypromowano na nowo podmiot ekonomii społecznej.