Lepsza Strona Piwa

- Sam jestem miłośnikiem piw kraftowych oraz odkrywania nowych połączeń z chmielem, ale nigdzie w pobliżu nie było miejsca, gdzie można je spróbować. Uznałem, że jest to nisza, w którą warto wejść. Pomysł okazał się trafiony. Na otwarciu 15 grudnia lokal pękał w szwach, a ta frekwencja nie maleje do tej pory. W Chełmie i okolicy jest naprawdę dużo amatorów piw rzemieślniczych.

W Lepszej Stronie Piwa znajduje się sześć kranów z najbardziej popularnymi rodzajami piwa. Cały czas wprowadzane są także nowości. Można tam spróbować kilkadziesiąt rodzajów złocistego trunku.

- Największym zainteresowaniem cieszą się piwa z naszego regionu, czyli te z Piwnego Podziemia w Rożdżałowie, z browaru Incognito z Kraśniczyna oraz z chełmskiego Browaru Jagiełło. Ale współpracujemy też z rzemieślnikami z innych miast.

W lokalu są planowane spotkania z piwowarami oraz imprezy poświęcone technikom warzenia piwa rzemieślniczego. Tomasz Kawalec, jako miłośnik muzyki rockowej, będzie organizował w lokalu koncerty okolicznych zespołów.