W zmaganiach kulinarnych na najlepszą potrawę z 25-letnią tradycją udział wzięły panie z kół gospodyń wiejskich z powiatu. Pierwszą nagrodę, za zupę hrybnaję, zdobyło KGW Hładioszki z Janówki w gminie Hanna.
- Zupa gotowana jest na gęsto na bazie żeberek i grzybów zbieranych w okolicznych lasach, a także z dodatkiem warzyw. Jesteśmy bardzo szczęśliwe, bo to jest pierwszy konkurs i wygrana. Nasze koło gospodyń istnieje bowiem od marca bieżącego roku. Hładioszki to w gwarze chachłackiej grzybki o zapachu magii, i ta magia występuje właśnie w naszej zupie. Inaczej mówi się na nie lejkówki - mówi Agata Semeniuk, szefowa zwycięskiego koła.
Drugie miejsce zajęło Koło Gospodyń Miejskich Zosie Samosie we Włodawie za gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami. Trzecia nagroda powędrowała do KGW w Szumince za zapiekankę ziemniaczaną z twarogiem.
Finał konkursu odbędzie się 3 września w Urszulinie, a poprzedzą go eliminacje we wszystkich powiatach Lubelszczyzny.
Czytaj także:
Napisz komentarz
Komentarze