632. urodziny Chełma w Zespole Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Chełmie

W tym roku obchodzimy urodziny Chełma, któremu 632 lata temu nadano prawa miejskie. Dla społeczności Zespołu Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich rocznica ta stała się inspiracją do podjęcia szeregu działań mających przybliżyć historię Niedźwiedziego Grodu i na nowo odkryć urok jego zabytków.

Jak każdy solenizant, tak i Miasto Chełm otrzymało moc serdecznych życzeń na wykonanych przez uczniów kartkach. Żadne urodziny nie mogą obyć się bez tortu. Dla solenizanta został upieczony biało-zielony tort, a uczniowie klas gastronomicznych sięgnęli do tradycyjnych receptur kuchni regionalnej i przyrządzili biało-zielone potrawy.

Zainspirowani ponad 600-letnią historią miasta uczniowie i nauczyciele postanowili spróbować odtworzyć sposób ubierania się dawnych mieszkańców Chełma i okolic. W szkole pojawiły się tradycyjne chełmskie stroje ludowe, a uczniowie zaprezentowali pełne stylizacje (stroje, fryzury, makijaże) z różnych epok, wcielając się w mieszkańców Chełma z wieku XIX i okresu międzywojennego. Niepowtarzalny klimat dawnych lat uzupełniła wystawa pokazująca Chełm na starych pocztówkach.

Z okazji urodzin miasta szkolne korytarze i sala gimnastyczna zamieniły się w galerię sztuki prezentującą zdjęcia i plakaty miasta oraz prace konkursowe na herb miasta i ilustracje hotelu Viktoria wykonane techniką dowolną na podstawie opisu z książki Zbigniewa Lubaszewskiego “Spacerkiem po Chełmie”. Ekspozycję uzupełniły książki poświęcone naszemu miastu oraz gazetka “Piosenka o Chełmie”.

A na jeden dzień szkolne korytarze opanowały... Duchy Bieluchy! Uczniowie przebrali się za opiekuńczego ducha Chełmskich Podziemi Kredowych, by móc wziąć udział w maratonie filmowym poświęconym miastu – jego historii  i związanych z nią ciekawostkach. W ramach maratonu wyświetlono serię filmów “Wypad na Lubelszczyznę – Chełm” oraz film pt. “Gród imieniem Chełm”,  a projekcję uzupełniła prelekcja Zbigniewa Lubaszewskiego nt. dziejów miasta oraz czytanie przez uczniów fragmentów “Legend chełmskich” Longina Jana Okonia. 

By lepiej poznać najciekawsze i najbardziej urokliwe zakątki Niedźwiedziego Grodu, zorganizowano szereg wycieczek, również w formie wirtualnej, śladami atrakcji turystycznych Chełma. Uczniowie sprawdzili się też w zakresie znajomości historii miasta, biorąc udział w szkolnym konkursie wiedzy o Chełmie dawniej i dziś.

fot: ZSGiH