Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama Emka 3.2024 życzenia
Reklama Bank Spółdzielczy

Delikatna dieta dla wrzodowców

Delikatna dieta dla wrzodowców

Jesienią choroba wrzodowa żołądka szczególnie się nasila. Odczuwamy wtedy: bóle brzucha, nudności, wymioty i zgagę. Środki farmakologiczne czasami nie wystarczą, by pozbyć się przykrych dolegliwości. Warto je łagodzić, stosując odpowiednią dietę. Niesprawny przewód pokarmowy jest w tym czasie wyjątkowo wrażliwy.

  • Dieta dla wrzodowców musi neutralizować sok żołądkowy oraz nie drażnić błony śluzowej żołądka. Produkty spożywcze nie powinny zalegać długo w żołądku i powinny być łatwostrawne.
  • Należy unikać produktów z dużą zawartością błonnika pokarmowego: grubych kasz, razowego pieczywa, razowych makaronów, orzechów, pestek, nasion roślin strączkowych, surowych warzyw i owoców.
  • Należy wyeliminować takie produkty jak: kawa, mocna herbata, alkohol, napoje gazowane, esencjonalne buliony i rosoły, kwaśne owoce, nierozcieńczone soki owocowe i warzywne, produkty marynowane, wędzone, smażone, pikantne, kwaśne oraz zbyt słone.
  • Niewskazane są również kwaśne owoce, owoce marynowane, owoce suszone, soki owocowe i warzywne, potrawy wędzone i marynowane oraz pikantne. Odstawmy: kapustę, cebulę, czosnek, por, ogórki, grzyby, a także dodatki takie jak: ostre sosy, keczup, ocet, musztarda.
  • Potrawy nie mogą być zbyt zimne ani zbyt gorące, żeby nie drażniły żołądka.
  • Gdy dolegliwości są duże, posiłki powinny mieć konsystencję papki, aby ograniczyć żucie, które wzmaga wydzielanie soków żołądkowych.
  • Potrawy należy przyrządzać z jak najmniejszą ilością tłuszczu - gotowane na parze lub w wodzie oraz duszone, rzadziej pieczone w pergaminie.
  • Warzywa i owoce powinny być gotowane lub pieczone, początkowo podawane w postaci rozdrobnionej lub przetartej.

Posiłki należy jeść nieduże 5-6 razy dziennie systematycznie co 2-3 godziny. Ostatni posiłek powinniśmy jeść godzinę przed snem, by uniknąć głodowych bóli nocnych.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
Reklamabaner reklamowy
Reklama
Reklama
Reklama